Rötter och knölar (jams)
Rötter och knölar (yams) är basföda i Sri Lanka, rika på näringsämnen och smak. Vanliga sorter inkluderar kiri ala (vit yam), kahala, innala och bataala (sötpotatis), som används i traditionella curryrätter och ångkokta rätter.
Arrow root (Maranta arundinacea)
Arrowroot (Maranta arundinacea) is a tropical tuber native to Indonesia. People use the root and rhizome (underground stem) of arrowroot as a source of starch. It is usually processed into a powder. It is also sometimes used to make medicine. Arrow root readily grow in the wet zone of Sri Lanka.
- Common Name In Sri Lanka: Hulankeeriya (?????????)
- Scientific Name: Maranta arundinacea
- Other Names: Arrow root
- Habitat: grow in wet zone as bushes. This variety can be harvested after a period of 8-10 months.
- Average Height: 1-2 feet
-
PilrotMaranta arundinacea
-
SötpotatisIpomoea batatas
-
KärnmjölksrotAsparagus racemosus
-
ManiokManihot esculenta
-
Elefantfot YamAmorphophallus paeoniifolius
-
Mindre jamsDioscorea esculenta
-
Indisk skottCanna indica
-
kinesisk potatisPlectranthus rotundifolius
-
Fembladig yamDioscorea pentaphylla
-
Större yamDioscorea alata
-
HiguralaDioscorea alata
-
LotusrotNelumbo nucifera
-
TaroColocasia esculenta
Traditionella srilankanska rot- och knölprodukter
-
Lakpura Hingurala Yam
Ordinarie pris Från 34.00 SEKOrdinarie prisFörsäljningspris Från 34.00 SEK -
Lakpura® Hulankeeriya (Aruukka)
Ordinarie pris Från 30.00 SEKOrdinarie prisFörsäljningspris Från 30.00 SEK -
Lakpura® Nelum Ala
Ordinarie pris Från 25.00 SEKOrdinarie prisFörsäljningspris Från 25.00 SEK -
Lakpura® Seeni Ala
Ordinarie pris Från 23.00 SEKOrdinarie prisFörsäljningspris Från 23.00 SEK