kycklingbett

Kolikuttu-bananen (även kallad Tundan, silk banan, Pisang raja sereh, Manzana-banan eller äpple-banan) är en triploid hybridbanan från AAB "Pome"-gruppen från Filippinerna. Det är en av de vanligaste banansorterna i Sydostasien och Filippinerna, tillsammans med Lacatan och Saba-bananer.

Kolikuttu-bananplantor når vanligtvis en höjd av 3 till 4 meter. De kräver full eller delvis sol exponering. Blommorna är gula, lila eller elfenbensvita i färg. Frukterna har rundade spetsar med tunt gult skal som spricker när de är helt mogna. De är mindre än Lacatan-sorten och de kommersiellt dominerande Cavendish-bananerna. De har en lätt syrlig, äppelliknande smak.

Näringsvärde

Kolikuttu-bananer innehåller en betydande mängd kalium och fiber och är rikare på vitaminerna C och A än vanliga bananer.