Teplantager
Sri Lankas teplantager, främst belägna i de centrala högländerna, är kända för att producera några av världens finaste teer. Dessa frodiga plantager, som de i Kandy, Nuwara Eliya och Hatton, erbjuder natursköna landskap och en rik historia. Plantagerna bidrar avsevärt till landets ekonomi och exporterar högkvalitativt Ceylon-te över hela världen.
Ceylon teregioner
Brygden i din kopp har en historia att berätta. Den talar om böljande kullar, rikligt med solsken och frodiga provinser. I Sri Lanka produceras det mesta av teet i de centrala och södra provinserna. Varierande höjder och mikroklimat påverkar den distinkta smaken, färgen, aromen och säsongsbetoningen hos Ceylon-te.
Ceylon svart tekvaliteter
Ceylon-te, som vi nu känner till, finns i olika varianter, som har unika smaker och aromer. Förutom de olika teerna finns det även olika grader som Ceylon-te har delat in.
Somerset Estate
Somerset Estate is situated in the Dimbula Valley on the Western slopes of the Central Hills of Sri Lanka. This area is well known as the traditional tea growing area of the country where tea was first grown around the 1870s following the coffee blight. Teas produced in this region are generally classified as “Ceylon High Grown Dimbula”. January to March is the dry season in this region, during which fine quality Dimbula seasonal flavour teas are produced. The Estate features a combination of 49% old seedling China Jat Tea bushes and 51% VP (vegetatively propagated) bushes comprising mainly of quality cultivates. DTI (Drayton 1) and KO 145 (Kirkoswald) produce exquisite seasonal flavour teas, earning The Estate the reputation as one of Sri Lanka’s best-selling Garden Marks.