Chena Lunchupplevelse från Tissamaharama

(SKU: LK7C001931) Detta är en underbar och produktiv upplevelse som låter dig veta mer om den lokala kulturen. Lär dig komplikationerna i Chena-plantagen och dess historia. Titta på en färsk måltid på fältet tillagas. Ät en utsökt traditionell lunch bland Chena-hyddor bland fälten

Inkluderar:

• Traditionell bylunch.

Utesluter:

• Hotellhämtning och avlämning.
• Mat och dryck.
• Kostnader av personlig karaktär.
• Dricks (valfritt).

Erfarenhet:

Chena är en jordbruksmetod som utnyttjar monsunsäsongerna varje år. Denna jordbruksmetod går tillbaka till de tidiga stamsamhällena på ön, årtusenden

När du kommer till byn kommer du att träffa en lokal bonde, som tar dig runt fälten. Han kommer att förklara hur chena plantage sker och säsongerna för plantering. Du kommer att lära dig mer om monsunerna och grödorna som planteras under chena plantage. Du får också se hur vattnet samlas in och fördelas när regn inträffar, och de komplikationer som uppstår med och överskott eller brist på regn. När du pratar med bonden kommer du också att kunna ta några fantastiska bilder med fälten som bakgrund

Efter att ha gått genom fälten kommer du att föras till en chena koja som ligger inom fälten. Chena Huts är rustika, öppna hyddor som används av bönder för att vaka över sina åkrar och för att få lite vila i skuggan vid solens högsta punkt. Ibland använder de den också för att övernatta i för att skydda grödorna från skador av vilda djur, till exempel elefanter. Men det är här du ska äta lunch. Du hittar maten som tillagas på öppna vedeldar

Exempel Meny:

• Ris
• Dhal Curry
• Fisk Curry